Pierwsze wzmianki o jego istnieniu znajdujemy w czasie przeprowadzania lustracji w latach 1617-1620, dzierżawca był wówczas Jan Ostroróg - wojewoda Poznański. Od 1674 do końca I Rzeczypospolitej, folwark i dwór był w posiadaniu zamożnej rodziny Bielińskich. Kolejnymi posesorami byli: Kazimierz marszałek Wielki Koronny. Od 1767 r. posesorem dworku był brat Kazimierza, Franciszek. Po jego śmierci dobra przejęli Paweł i Józef Bielińscy. Po upadku państwa polskiego w wyniku III rozbioru, folwark i dwór Miętne stanowił własność rządową. Od 1795 do maja 1809 należał do monarchii habsburskiej. Od 1809 r. stanowił własność rządu Księstwa Warszawskiego. Ukaz carski z marca 1836 r. oddawał folwark Miętne wraz z należącymi do niego wsiami pułkownikowi Michałowi Staniukowiczowi. Po śmierci pułkownika donacje odziedziczył syn Michał, który od 1900 r. dzierżawił dwór Józefowi Jaworskiemu. W sierpniu 1915 r. przez kilka dni gościł tam Józef Piłsudski. Po powstaniu Państwa Polskiego w 1918 r. majątek przeszedł na własność państwową. W czasie trwania reformy rolnej 1920 r. majątek Miętne miał dwadzieścia włók (600 morgów) ziemi ornej, znaczy obszarów lasu oraz kompletne zabudowania gospodarcze, zabytkowy spichlerz, dwór z 14 pokojami, oficyną, stodołą, sad owocowy oraz duży park ze starymi dębami i lipami. 4 maja 1924 roku ówczesny Prezydent Rzeczypospolitej Polskiej Stanisław Wojciechowski dokonał otwarcia Szkoły Rolniczej Męskiej im. Stanisława Staszica w Miętnem. Szkoła i internat mieściły się w wyremontowanym i dostosowanym do potrzeb uczniów starym neoklasycznym dworze otoczonym pięknym parkiem. Szkoła nieprzerwanie funkcjonowała w dworku od 1924 do 1977 roku.

Od 2002 r. dwór Miętne w obecnym stanie.